Een geurende en gebonden velouté van mosselen, op smaak gebracht met saffraan. Het typisch Franse receptuur zorgt voor een ware smaakbeleving.
bouillon van vis (water, witvis, ui, wortel, boter, sjalot, prei, peterselie, tijm, laurier), mosselen (6,4%), citroen, peper, crème fraîche, champignons, tarwemeel, zout, saffraan (0,002%). Geen additieven of kleurstoffen.
Melk, schelpdieren, vis, gluten.
energie 291 kJ/69 kcal; vetten 2,7 g (verzadigde vetzuren 0,6 g); koolhydraten 4,3 g (suikers 1,5 g); vezels 0,5 g; eiwitten 5,3 g; zout 0,2 g.
Serveer de soep samen met stukjes brood met aïoli.
